Новые Поступления и Новинки

30.08.2026  🍫 БОЛЬШОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ ШОКОЛАДА И КАКАО: CALLEBAUT, IRCA, BARRY!

Друзья, мы пополнили шоколадную полку! В наличии премиальный бельгийский, итальянский и французский шоколад — для любых задач: от декора до выпечки.

🍫 ШОКОЛАД CALLEBAUT (Бельгия)
Белый шоколад:
VELVET 32% — 2,5 кг
CW2 25,9% — 500 г, 250 г, 100 г

Молочный шоколад:
823 33,6% — 2,5 кг

Горький шоколад:
Power 80% — 200 г

🍫 ШОКОЛАД IRCA (Италия)      (НОВИНКА)
Тёмный Preludio Intro 48% — 1 кг
Молочный Preludio Intro 31% — 1 кг
Белый Preludio Intro 29% — 1 кг

🍫 КАКАО-ПРОДУКТЫ
Какао порошок Cacao Barry Extra Brute 22/24% — 1 кг (Франция)
Какао-порошок Barry Callebaut 10-12% Brown — 200 г (Швейцария)

🧇 ВАФЕЛЬНАЯ КРОШКА        (НОВИНКА)
Paillete Feuilletine (бельгийская) — 100 г
Идеальна для хрустящих прослоек, декора и текстурных слоёв в тортах и конфетах.

--------------------------------------------------------------

27.08.2026  🆕 ПОПОЛНЕНИЕ ХИТОВ ПРОДАЖ И НОВИНКИ АССОРТИМЕНТА!
Друзья, на полках свежее пополнение: пищевые фломастеры, гелевые красители, капсулы для капкейков и мармелад 3D. Всё для творчества и удобной подачи!

🖊 ФЛОМАСТЕРЫ ПИЩЕВЫЕ TOP DECOR (пополнение)
Красный
Чёрный
Идеальны для нанесения надписей на мастику, глазурь и айсинг.

🎨 КРАСИТЕЛИ ГЕЛЕВЫЕ ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ TOP DECOR (пополнение)
Жёлтый (25 г)
Розовый (25 г)
Сиреневый (100 г)
Жёлтый (100 г)
Подходят для шоколада, какао-масла, крема, мастики. Дают яркий, насыщенный цвет.

🧁 КАПСУЛЫ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ
Белые пергаментные — 50×40 мм, 100 шт
Белые картон/ламинат — 50×40 мм, 20 шт
Отлично держат форму, подходят для выпечки и подачи.

🍊 МАРМЕЛАД 3D (ДОЛЬКИ) — 400 г (новинка)
Апельсин
Лимон
Малина
Объёмные дольки для декора десертов, капкейков и детских тортов. Выглядят реалистично и эффектно.

26.08.2026  
🎨 ОГРОМНОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ-РАСПЫЛИТЕЛИ «ОБЛАЧКО»!

Друзья, у нас пополнение в отделе декоров — целая палитра сухих пищевых красителей-распылителей «Облачко» в удобной фасовке по 50 г. Более 50 оттенков — от нежных пастельных до ярких и глубоких тонов.

В ассортименте (50 г):
Оттенки фруктов и ягод:

Авокадо, Азалия, Апельсиновые бархатцы
Василёк, Георгин, Голубая гортензия, Гранат
Зелёный, Зелёный лист, Жёлтые бархатцы
Лайм, Лимон, Малиновая цинния, Малиново-красный
Небесно-синий, Нежная лаванда, Нежная роза
Незабудка, Оливка, Орхидея, Персиковый пух, Пион, Пихта, Пыльная роза
Роза Кармен, Розовая пудра, Розовый диаантус, Розовый персик, Рубин
Светло-бежевый, Светлый пион, Синий, Сиреневая пудра, Сиреневая роза, Солнечный зелёный
Тёмная роза, Тёмный пион, Фиалка, Фиолетовая лаванда, Фиолетовая пудра, Фиолетовый анемон, Фиолетовый флокс, Фисташка, Фуксия
Хризантема, Цикламен, Черешня, Черника

А также:
🍦 Сублимированные продукты:

Йогурт греческий сублимированный (100 г) — классический, со вкусом клубники и малины
Сыр Чеддер сублимированный (порошок, 100 г)
Мороженое Пломбир сублимированное (100 г)

🍦 Паста ванильная (стик)

Для чего это нужно:

Сухие красители-распылители идеально подходят для окрашивания шоколада, какао-масла, жировых и спиртовых сред

Сублимированные йогурты, сыр и мороженое — для добавления натурального вкуса в десерты, кремы, глазури и начинки

----------------------------------------------------------

✨ НОВИНКИ В АССОРТИМЕНТЕ: KAFETY — КРАСИТЕЛИ, БЛЁСТКИ И СУСАЛЬНОЕ ЗОЛОТО!

Друзья, пополнили полки яркими красками и блёстками Kafety. Водорастворимые красители, суперплотные блески и даже сусальное золото — всё для профессионального и эффектного декора.

Водорастворимые красители Kafety (15 мл)
Красный, Розовый, Жёлтый, Оранжевый

Синий, Зелёный, Мятный, Фиолетовый

Нюдовый, Чёрный

Подходят для мастики, крема, глазури, теста и айсинга.

Неоновые универсальные красители Kafety (5 г)
Лаванда, Нежно-розовый

Блёстки и спецэффекты
Блеск пищевой суперплотный Kafety: Золото (5 г и 20 г), Серебро (5 г)

Блеск пищевой плотный Kafety: Снег (5 г)

Жирорастворимые сухие красители
Чёрный (5 г)

Сусальное золото
Пищевое золото сусальное 23 карата, 960 проба, 16×16 см, 1 лист

Идеально для покрытия тортов, шоколада, макаронс и создания эффекта «позолоты» ручной работы.

--------------------------------------------------------------------

🎨 БОЛЬШОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ КРАСИТЕЛЕЙ ART COLOR!

Друзья, мы пополнили ассортимент красителей Art Color — теперь в наличии почти все оттенки водорастворимых и жирорастворимых вариантов, а также сухие пигменты и блёстки.

Что в наличии:
Водорастворимые красители (12 мл):
Белый, Вишня, Жёлтый, Коричневый, Красный бархат, Лимон, Нюдовый, Оранжевый, Персиковая нуга, Пудровый, Пыльная роза, Сакура, Синий бархат, Фиолетовый

Жирорастворимые красители (12 мл):
Вишня, Жёлтый, Зелёный, Красный, Синий, Фуксия

Сухие жирорастворимые красители Art Color Oil Candy:
Бордовый, Жёлтый, Зелёный, Красный, Розовый (5 г), Оранжевый — 10 г

Набор водорастворимых красителей Base (6 цветов по 12 мл)

Блёстки и спецэффекты:
Блеск пищевой Shiny ArtColor Золото (10 г)
Краситель сухой натуральный Уголь бамбуковый (5 г)

-----------------------------------------------------------------------------------

📦 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ: УПАКОВКА ДЛЯ ДЕСЕРТОВ — КОРОБКИ, ПОДЛОЖКИ, РУЛЕТЫ И КАПКЕЙКИ

Друзья, у нас новое пополнение в разделе упаковки. Привезли свежие остатки самых ходовых размеров — берите, пока есть.

🥮 КОРОБКИ ДЛЯ РУЛЕТОВ
35×12×12 см с прозрачной крышкой
35×11×8 см с прозрачной крышкой
30×11×8 см

🍪 КОРОБКИ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
12×12×3,5 см
15,5×15,5×3,5 см
20×20×3,5 см
20×12×3,5 см

🧁 КОРОБКИ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ
на 4 шт (16×16×10 см)
на 6 шт (25×17×10 см)
на 12 шт (35×25×10 см)

🎂 КОРОБКИ ДЛЯ ТОРТОВ
28×28×8,5 см
35×35×25 см с окном
40×30×20 см с окном (крышка-дно)

📦 ПОДЛОЖКИ
Прямоугольные: 40×30 см, 3,2 мм
Для рулета: 30×11 см и 35×11 см (золото)
Круглые: 14 см, 16 см, 18 см, 24 см, 26 см, 30 см (3,2 мм)
Чёрные/серебряные: 26 см

------------------------------------------------------------

Друзья, у нас обновлённые остатки коробок и подложек — самые ходовые размеры и варианты снова в наличии.

Что пополнили:
Коробки с окном и ручками:
30×30×20
28×28×20
26×26×20
26×26×28
20×20×20
30×30×30

Коробки для муссовых тортов (23,5×23,5×11,5):
белая, крафт, розовая

Коробки для чизкейка (22,5×22,5×11 см):
белая

Подложки из фанеры с отверстием:
26 см и 22 см (толщина 3 мм)

Подложки ЛХДФ 3 мм:
14, 24, 26 см

-----------------------------------------------

ПОСЫПКИ, РОЖКИ, СПРЕИ И ВЕЛЮР!
Друзья, новое поступление, которое точно вас порадует. Пополнили ассортимент шоколадными посыпками, вафельными рожками, металлизированными спреями и велюром. Всё уже на витрине.

🍫 ПОСЫПКИ ШОКОЛАДНЫЕ IRCA (50 г, Италия)
Белая вермишель
Молочная вермишель
Тёмная вермишель
Итальянское качество, идеально для декора капкейков, тортов и мороженого.

🍦 ВАФЕЛЬНЫЕ РОЖКИ И СТАКАНЧИКИ
Рожок 110 мм, 10 шт — ровный край, классический, чёрный, ассорти, глазированный
Рожок 160 мм, 5 шт — ровный край
Рожок 185 мм, 5 шт — естественный край
Рожок 150 мм, 5 шт — глазированный
Стаканчик 75 мм, 10 шт — без сахара
Отлично подходят для мороженого, кремовых десертов, муссов и подачи навынос.

🎨 СПРЕИ И ВЕЛЮР
Краситель металлизированный Dr Gusto спрей — Золото и Серебро
Велюр шоколадный спрей ВЕЛЬВЕТ — зелёный (150 мл, Турция)
Идеальны для финишного покрытия тортов, создания металлического блеска и велюровой текстуры.

—————————————

🍦 РАСШИРИЛИ АССОРТИМЕНТ ВАФЕЛЬНЫХ РОЖКОВ И СТАКАНЧИКОВ!
Друзья, теперь на витрине стало ещё больше вариантов для мороженого, десертов и кремовых начинок. Пополнили ассортимент вафельных рожков и стаканчиков — с шоколадом и без, с ровным краем и естественным, а также стаканчики для мороженого.
Что появилось:
🍦 Вафельные рожки:
с ровным краем — удобно для наполнения
с естественным краем — для классической подачи
с шоколадным покрытием внутри — для любителей дополнительного вкуса
классические, без покрытия
🥛 Вафельные стаканчики для мороженого:
подходят для подачи мороженого, сорбетов, муссов и десертов
сохраняют хрусткость, не размокают
с нейтральным вафельным вкусом, не перебивают основной продукт
Почему это удобно:
фасовка по 5 и 10 штук — можно взять на пробу или для небольшого производства
не нужно искать крупную упаковку, если нужен небольшой объём
идеально для домашнего использования, кафе и кондитерских

———————————————-

🍫 ОБНОВИЛИ И ПОПОЛНИЛИ АССОРТИМЕНТ ГОТОВОГО ШОКОЛАДНОГО ДЕКОРА!
Друзья, теперь на витрине ещё больше готовых украшений из шоколадной глазури — для тех случаев, когда нужен эффектный декор быстро и без лишних усилий.

Почему кондитеры любят готовый декор:
Экономит время — не нужно темперировать шоколад и ждать застывания
Стабильный результат — идеальная форма и глянец с первого раза
Универсальность — подходит для тортов, капкейков, муссов и кексов
Хорошо хранится — не теряет вид и не деформируется при комнатной температуре
Для профессионального декора
Украшения изготовлены из качественной шоколадной глазури, сохраняют форму и блеск. Идеальны для тортов и пирожных в промышленных и домашних условиях .

———-———————————

🧀 СВЕЖАЯ МОЛОЧКА: СЫРЫ И СЛИВКИ УЖЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!
Друзья, пополнили запасы молочных продуктов — самых ходовых и любимых кондитерами. Всё свежее, можно брать.

Что в наличии:
🧀 Сыр сливочный Кремчиз Cooking 70%
2,25 кг
500 г
🧀 Сыр Маскарпоне Bonfesto Classic 78%
500 г
🧀 Сыр сливочный Чудское озеро 60%
1 кг
🥛 Сливки для взбивания 33%
Брянский молочный комбинат — 500 мл
Чудское озеро — 500 мл и 1 литр
Для чего пригодятся:
Чизкейки, муссы, кремы
Тирамису и десерты без выпечки
Прослойки и начинки для тортов

--------------------------------------------------------

ПРОФФ ПЮРЕ: СВЕЖАЯ ПОСТАВКА ЯГОД И ФРУКТОВ!
Друзья, на склад приехали замороженные пюре Proff Puree — можно брать для работы и запасаться.

Что в наличии:
Фасовка 1 кг:
Лайм
Малина
Микс Манго-Маракуйя
Инжир
Фасовка 500 г:
Абрикос
Дыня
Инжир
Кокос
Персик
Чёрная смородина
Черника дикая
Вишня без сахара
Груша без сахара
Малина без сахара
Черника дикая без сахара
Почему берут Proff Puree:
Натуральный состав (без сахара — тоже есть)
Яркий вкус, как у свежих фруктов
Удобная фасовка для любого объёма
Идеально для муссов, начинок, соусов и коктейлей

-------------------------------------------------------------

Друзья, на полках появились свежие позиции от ILBakery — то, что пригодится для росписи пряников и быстрой выпечки.

🎨 АЙСИНГ СУХАЯ СМЕСЬ ILBAKERY
200 г
500 г
1 кг
Отлично подходит для:
Роспись пряников и имбирных печений
Создание гладкого глянцевого покрытия
Приготовление айсинга для декора и надписей
🧇 СМЕСИ ДЛЯ МЯГКИХ ВАФЕЛЬ ILBAKERY (200 г)
Несладкие
Сладкие
Шоколадные
Удобно, быстро и всегда вкусно — просто добавьте воду или молоко, и горячие вафли готовы.
🍰 РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА ILBAKERY — 100 г
Идеально для бисквитов, кексов, печенья — поднимает тесто равномерно и без запаха.

-------------------------------------------------------------

БОЛЬШОЕ ПОПОЛНЕНИЕ!

Друзья, у нас свежая поставка — много интересных позиций, которые точно пригодятся для работы и творчества. Разложили по категориям, чтобы вам было проще ориентироваться.

🎨 АРОМАТЫ И ПАСТЫ
Паста Ванильная (50 г)

Ароматизаторы Caramella (10 мл): Бабл-гам, Банан, Ваниль, Клубника, Манго, Маракуйя, Фисташка жареная, Пломбир, Тутти-фрутти
Десертные пасты: Апельсин, Горький миндаль, Фисташка (50 г)

✨ БЛЁСТКИ, ГЛИТТЕР И КРАСИТЕЛИ
Глиттер пищевой: Золото, Тёмное золото, Фуксия (5 г)
Краситель перламутровый Спаркл: Коралл, Пион (5 г)
Краситель сухой водорастворимый: Чёрный (5 г)
Блеск перламутровый: Золотой Металлик, Золотая Искра, Золотой Блеск, Золото (5 г)

🧁 ИНГРЕДИЕНТЫ И ДОБАВКИ
Гель кондитерский нейтральный (прозрачный) — 250 г
Глюкоза (декстроза) порошок — 200 г
Глюкозный сироп Caramella — 350 г и 700 г
Инвертный сахарный сироп — 350 г
Порошок из ванильных стручков — 20 г
Семена ванили — 10 г
Разрыхлитель для теста — 200 г
Тримолин инвертированный сахар Caramella — 250 г
Фризер спрей — 400 мл

🍰 ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ДЕКОРА
Варежка-прихватка силиконовая, малая
Набор капсул для живых цветов (5 шт)
Палочки деревянные для укрепления ярусов (40 см, 10 и 12 мм, по 5 шт)
Кондитерская проволока в бумажной оплетке (36 см, 0,3 и 0,4 мм, зелёная, по 20 шт)
Разметочный круг для тортов (12–32 см)
Решётка для глазирования (25×25 см, металл, чёрная)
Светодиод для подсветки торта (1D, белый)
Коврик с бортиками для выпечки рулетов (силикон, 29×39 см)

🏷 ТОППЕРЫ И ТЕМАТИЧЕСКИЙ ДЕКОР
Топперы без шпажки (золото):
1 Сентября карандаш
Паспорт + 14
Happy Birthday (10×13 см)
Happy Birthday (9×14 см, серебро)
Здравствуй, школа!
Boy or Girl, Мальчик или Девочка
Mr&Mrs
One
Ведьмы не стареют
Все мечты сбываются
Голуби с кольцами
Детский набор (5 шт)
Кольца
Baby (4 шт)
Свадебный набор (6 шт)
С Днём Рождения (квадрат)
Ты наш герой
Цифра 18
Паспорт (9×12,5 см)
Торцевой топпер Хеллоуин (золото)

🧁 ТОППИНГИ
Топпинг Dr.Papavero: Карамель (1 кг), Шоколад (1 кг)