Сливки 33% Чудское озеро для взбивания, 1 литр

Сливки 33% «Чудское озеро» для взбивания, 1 литр

Натуральные высокожирные сливки премиального качества, специально созданные для профессионального взбивания. Идеальны для приготовления кондитерских изделий и изысканных десертов.

Ключевые особенности:

Оптимальная жирность 33% – гарантирует плотную устойчивую структуру взбитых сливок

Специальная рецептура для взбивания – образует стабильный крем, не оседающий со временем

Чистый сливочный вкус без посторонних привкусов

Гомогенизированная текстура – полностью отсутствуют крупинки

Профессиональное применение:
✓ Декоративные элементы для тортов и пирожных
✓ Наполнители для эклеров и трубочек
✓ Основы для муссов и суфле
✓ Добавка в горячие напитки премиум-класса

Технологические преимущества:
• Минимальное время взбивания (3-4 минуты)
• Увеличенный объем при взбивании (+30% к исходному)
• Сохраняют форму при комнатной температуре до 2 часов

Условия хранения:

Температурный режим: +2°С...+4°С

Срок годности: 5 суток в закрытой упаковке

После вскрытия: не более 12 часов

Особенности упаковки:
✔ Асептический картонный пакет с многослойной защитой
✔ Специальный дозировочный носик
✔ Удобная мерная шкала на боковой поверхности

Рекомендации шеф-кондитеров:
"Для достижения идеального результата охладите продукт до +4°С и используйте охлажденную посуду. Взбивание начинайте на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость."

Пищевая ценность:
100 грамм продукта содержит:
жиров - 33 г
белков - 2,0 г
углеводов - 3,0 г
Энергетическая ценность: 335 ккал
Массовая доля жира: 33%
Объем: 1 литр

Состав: Нормализованные сливки, стабилизатор (Е 339 ,каррагинан)
Условия хранения: при температуре +2… +25°С в закрытой упаковке

Производство: Россия
Срок годности: 6 месяцев